Очень быстрые лепешечки,и очень вкусные,прекрасно заменят хлеб,можно и бутерброды с ними сделать!! а еще они меня заинтересовали тем,что они на ряженке...И отправляю их на Флемшоб "Пикник" к Зареме, вот сюда.
Ну ,поехали!!
Нам нужно:
1 яйцо
150 мл ряженки
100 г твердого сыра
200 г муки
1\2 ч.л. соды
растительное масло
специи и перец по вкусу
Взбиваем яйцо с солью, добавляем тертый сыр, специи
(я добавила 2 ч.л. прованских трав)
Муку смешиваем с содой,просеиваем в миску к яйцу и сыру
Добавляем ряженку и замешиваем тесто.
Делим его на 6 частей,и каждую часть раскатываем (можно и руками,без скалки) в лепешку.
разогреваем масло в сковороде и обжариваем 5-10 минут с каждой стороны,до готовности!
Держим их под полотенцем!Теплые они конечно бесподобны!!
а ряженку когда добавлять?
ОтветитьУдалитьАаа,простите!!писала вместе с ребенком,не проверила))щас исправим!
УдалитьНе могу почему исправить с телефона(завтра с компа сделаю! Ряженка добавляется после муки и замешивается тесто.
УдалитьНадюш, классный рецепт лепешек, а уж где сыр там и мы сыроманы!! На ряженке лепешечки он мягенькие получаются, солнышки у тебя вышли прекрасные!!!
ОтветитьУдалитьЗаремочка,огромное спасибо!!
УдалитьВкусные лепешечки!
ОтветитьУдалитьАлия,спасибо огромное!!
УдалитьНадин, лепешечки отменные! Первую я просто проглотила:)) - ну о-очень вкусно! И мужу понравились, он штуки 3 сразу съел
ОтветитьУдалитьОльчик,я безумно рада,что понравились лепешки!!!я тоже их прям со сковородки ела,это такой вариант,сделал и сразу съел))и муж доволен-это главное!!
Удалить